Рис с мясом в пакете для запекания рецепт

Рис в духовке - самый вкусный, ни с чем несравнимый

Запеченная курица с рисом в рукаве

Для приготовления плова в рукаве, подойдет любой рис, длиннозерный или круглозерный, всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. Его необходимо хорошо промыть под проточной водой, растирая между ладонями до прозрачной воды.

Плов в рукаве

И оставить замоченным в воде на 10 минут. Через 10 минут воду сливаем.

Плов из свинины в рукаве

Свинину хорошо промываем, прослушиваем кухонными бумажными полотенцами и нарезаем крупными кусочками. Морковь очищаем, нарезаем длинными крупными брусочками.

Конечно кто-то может упростить эту работу и натереть на терке, но в этом случае, морковь получается немного разваренной на мой вкус. Репчатый лук очищаем, нарезать мелкими кубиками. Нарезанное мясо обжариваем на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла, до образования румяной корочки. На это уйдет примерно 7 минут. К обжаренной свинине добавляем нарезанный репчатый лук и морковь. Обжариваем их вместе до размягчения овощей.

Теперь берем рукав для запекания, есть ли он у вас рулонный, отрезаем его нужной длины. Отверстие с одной стороны плотно закрываем клипсой или завязываем тонкой пищевой нитью. Укладываем рукав на противень, застеленный фольгой или в любую форму для запекания, это поможет избежать протечки бульона. Выкладываем в рукав обжаренную свинину с овощами. Добавляем зубчики очищенного чеснока, лавровый лист, соль и все специи.

Заливаем в рукав три стакана простой воды или любого мясного бульона. И отправляем плов в рукаве для запекания в духовку на один час, температуру выставляем на 190 градусов. Через час плов будет абсолютно готов, перекладываем его из рукава на сервировочное блюдо. Подается он к столу с овощами, зеленью.