Рецепт стручковой фасоли с фаршем в мультиварке

Стручковая фасоль с мясом и картошкой в мультиварке: Нарезаем мякоть свинины на небольшие кусочки, приветствуется наличие небольшого жирка, от его наличия наше блюдо будет только вкуснее.

Кладем его в чашу мультиварки, на дно которой необходимо налить немного масла. Затем добавляем нарезанный кубиками репчатый лук.

Стручковая фасоль с мясом и картошкой в мультиварке

Обжариваем мясо с луком до золотистого цвета. Можно натереть ее на крупной терке, я предпочла в этот раз нарезать ее кубиками.

Тушеная стручковая фасоль с фаршем в мультиварке

Обжариваем все вместе еще около пяти минут. После чего наливаем кипяток, столько, чтобы он покрывал мясо. Добавляем соль и специи по вкусу. И готовим мясо еще 15-20 минут. После добавляем стручковую фасоль, у меня была замороженная. И в последнюю очередь добавляем картофель. Картофель я предпочитаю нарезать довольно крупно. Если картошка среднего размера, то режим ее примерно на четыре части.

Фасоль стручковая с фаршем

Теперь добавляем опять кипяток и лавровый лист. Воды льем столько, чтобы она покрывала картофель. Можно добавить чуть больше или чуть меньше, все зависит от желаемой густоты данного блюда. Раскладываем стручковую фасоль с мясом и картошкой по тарелкам и зовем всех к столу.

Аромат будет стоять волшебный! При подаче блюдо посыпаем свежей рубленной зеленью. Мясо получается нежнейшее, картофель ароматный, мягкий, а стручковая спаржевая фасоль придает свою изюминку!

С уважением, Оксана Чабан.