Окунь морской красный рецепты в аэрогриле рецепты

Как вкусно приготовить морского окуня в духовке

Красного морского окуня можно купить целиком и разделать его в домашних условиях на красивые филе, но это займет не менее часа. Можно заплатить немного больше, но купить уже готовое мясо. В любом случае это нужно делать в проверенном специализированном магазине, чтобы получить качественный продукт.

Молодую картошку чистим ножом или с помощью металлической сетки. Если клубни крупные, разрезаем их на четвертины. Яйца взбиваем с домашним майонезом, добавляем соль. На противень с высокими бортами распределяем картошку, сбрызгиваем растительным маслом. Сверху кладем филе окуня. Заливаем яично-майонезной заправкой и присыпаем толстым слоем тертого сыра. Ставим запекаться в прогретую электродуховку на пятьдесят минут.

Филе морского окуня в аэрогриле - все рецепты

Готовое горячее блюдо сразу раскладываем по тарелкам и подаем на стол. Читайте как приготовить вкусное и полезное блюдо — цукаты из тыквы. Читайте как приготовить интересное мексиканское блюдо — кесадилью с курицей. Аппетитный суп с креветками рецепты с фото и пошаговыми рекомендациями. Как приготовить морского окуня вкусно в фольге Запекание морепродуктов в фольге — один из самых распространенных способов их приготовления.

За счет такой обмотки продукт сохраняет весь свой сок внутри и при этом получается очень нежным. Свежего морского окуня моем в воде, обрезаем плавники, счищаем чешую и вынимаем внутренности.

Голову можно оставить или отрезать на уху. Луковицы шинкуем толстыми кольцами, морковку — брусками. Рыбу хорошо смазываем солью внутри и на поверхности.

Морской окунь запеченный в духовке

Отрезаем длинный кусок фольги, складываем вдвое и по центру кладем одну рыбину. В брюшко кладем овощи, поливаем верху маслом и плотно заворачиваем в фольгу, чтобы не было просветов. По такому же принципу обрабатываем вторую рыбину.

Выкладываем заготовки на противень и отправляем запекаться на двадцать пять минут. В конце аккуратно надрываем фольгу и даем рыбе подрумяниться.

Рецепт: Запеченный морской окунь - готовим в аэрогриле

Следите за тем, чтобы весь сок не вытек. Готовое блюдо переложите на тарелку, украсьте нарезанными дольками лимона и красных помидоров. Рецепт приготовления филе в сметане Домашняя жирная сметана — это всегда беспроигрышный вариант для маринования и заливки любой рыбы, которая запекается в духовке. Этот кисломолочный продукт способствует смягчению и без того нежного мяса.