Из фасоли лобио с курицей в мультиварке рецепты

Лобио в мультиварке

Лобио - потрясающее блюдо, которое может выступать в качестве закуски или гарнира.

Лобио с курицей и красной фасолью в мультиварке

На Кавказе его готовят уже более века и за это время его рецепт приготовления практически не изменился. Не забудьте на ночь замочить фасоль, чтобы она приготовилась быстрее. После этого ее можно отправлять вариться. Мультиварка справляется с этой задачей за один час. Когда фасоль сварится, ее нужно немного помять толкушкой.

Рецепт: Лобио с курицей и фасолью

Теперь отправляем мясо в емкость мультиварки. Готовим в режиме "Жарка" около получаса, периодически помешивая. Когда мясо будет готово, нам нужно приготовить соус.

Курица с фасолью в мультиварке — рецепт для мультиварки

Для начала отправляем лук жариться на растительном масле. Нарезать его лучше как можно мельче. Пока жарится лук, измельчаем грецкие орехи в блендере. К ним добавляем выдавленный чеснок и перемешиваем. Теперь нам нужно смешать фасоль с остальными ингредиентами и мясом.

Лобио с курицей

Отдельно смешиваем бульон из фасоли 1 стакан , перец чили и зубок чеснока. СЮда же отправляем приправы. Лучше всего подойдут кавказские пряности и травы. Для этого блюда она подойдет лучше остальной зелени.

На дно мультиварки выкладываем мясо, а сверху фасоль, ореховый соус, перец чили и чеснок в бульоне. Добавляем томатную пасту, лавровый лист, а также солим и перчим по вкусу, добавляем приправы и перемешиваем.

Лобио с мясом в мультиварке

При необходимости можно добавить еще мультистакан воды. Выбираем режим "Тушение" и доводим до готовности. На этот процесс уходит около часа времени.

Лобио можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Оценить рецепт Лобио с мясом в мультиварке: