Грибы с курицей тушеные в сметане рецепт

Курица с грибами, тушеная в сметане

А в качестве соуса к спагетти просто супер! Я добавила еще и соевый соус - я без него никак не могу. От жары, что-ли, я отупела...

А зачем мука и тесто из муки и сливок нужна? В рецепте и на фото Вы сразу сливки выливаете...

Курица с грибами в сметанном соусе

Теперь в хол-ке, чтобы готовить вкусняшку по Вашим рецептам, всегда лежат плавленые сырки. Сливок у меня нет, а что, если сырок добавить? А на фотографии я выливаю вторую коробочку сливок. А первую я смешала с мукой и уже налила в сковороду. Если добавить сырки, это будет очень вкусно.

Курица с грибами тушеная в сметане

Влить в сковороду с курицей с полстакана молока, довести его до закипания и положить небольшие кусочки плавленного сыра. Муку в этом случае класть не нужно - соус и без неё будет не жидким.

Этот рецепт немного отличается по вкусу, поскольку вливается жидкость от грибов и курицы, вкус у соуса становится более грибной, что ли. И получается практически другое блюдо, поскольку при добавлении одних сливок или одной сметаны вкус соуса получается очень сливочный.

Курица с грибами, тушеная в сметане

Нам такой вариант тоже очень понравится! Получилось вкусно, всем понравилось, просили делать еще! Спасибо за хороший рецепт из простых продуктов! Мукой можно посыпать обжариваемую смесь в конце жарки, а потом вливать сливки и слитую жидкость.

Я использую вместо сливок сметану и развожу ее жидкостью. Чеснока, правда, кладу больше, еще - хмели-сунели. Я не в том смысле, что я перевариваю, нет. Просто мясо нынче такое...

Курица, тушенная в сметане

Рекомендую все посыпать укропчиком. Оно от того и становится сухим и жестким. Единственная проблема - у нас в Питере практически невозможно купить нормальное куриное филе:

курица с грибами тушеная в сливках