Горячий суп гаспачо рецепт приготовления в домашних условиях

Гаспачо горячий

Берем кусочки черствого хлеба, отделяем от них корочки, режем их с частью хлеба на кубики, затем подрумяниваем несколько минут на прогретой сухой сковородке; На помидорах делаем крестообразные надрезы и помещаем их в кипяток на 2 минутки. Снимаем с них шкурку и режем сами томаты крупными кусочками; Чеснок, перчик и лучок чистим и режем на ломтики. Все овощи закладываем в блендер, к ним добавляем хлебные кусочки и сок лимона, присаливаем по вкусу.

Простой рецепт супа гаспачо для ленивых

Пюрируем все компоненты и даем чуть настояться; Огурчики режем маленьким кубиком; Масло оливковое подливаем в конце готовки, чтобы сохранился красивый ярко-красный цвет. Все тщательно перемешиваем; Подаем супчик в порционных тарелках, сверху выкладываем порезанный огурчик, сухарики.

При желании добавляем свежий базилик.

Как приготовить горячий суп гаспачо

Блюдо получается очень сытным при добавлении белого хлеба. Классический рецепт супа гаспачо не требует много времени на приготовление, а это очень важно для занятых хозяек. Gazpacho из вяленых томатов Этотваиант немного отходит от классической инструкции готовки, но он такой же простой, и при этом открывает новые вкусовые ощущения.

Как делается такой испанский гаспачо: Вяленые томаты замачиваем в воде в течение часа; Свежие помидорчики освобождаем от семечек и оставляем чистую мякоть; Авокадо избавляем от косточки и кожуры; Все ингредиенты пюрируем в блендере, присаливаем, перчим и добавляем по вкусу сок от лимончика; Получившуюся массу разбавляем холодной водой и подаем готовый супчик к столу.

Можно дополнительно его украсить. Gazpacho фруктово-овощной Этот рецепт станет находкой для тех, кто любит экспериментировать на кухне и пробует подбирать необычные комбинации ингредиентов.

Все эти ингредиенты измельчаем до однородной консистенции; Закладываем оставшиеся овощи, подсыпаем острый красный перец, присаливаем, вливаем томатный сок.

Гаспачо (холодный томатный суп)

Снова включаем блендер и все смешиваем; В пюрированную смесь добавляем клубничные кубики, авокадо и остатки мякоти арбуза; Распределяем готовый вкусный Gazpacho по тарелкам, дополнительно добавив в каждую по столовой ложке натурального йогурта.

Зеленый гаспачо Популярный испанский суп не обязательно готовить самостоятельно только из помидоров. Можно совсем без них обойтись. Для этого есть специальный зеленый вариант Gazpacho.

Суп Гаспачо

Он будет особенно актуальным в жаркие летние дни. Зачерствевший ломтик пшеничного хлеба без корочки ; Зубок чеснока;.