Рецепты из говядины в духовке с картошкой

Говядина с картошкой в духовке

Растительное масло — для смазывания противня. Перец черный молотый, соль, специи по желанию. Промойте под проточной водой мясо, удалив нежелательные пленки. Порежьте на небольшие кусочки.

Добавьте перец и другие специи. Полейте майонезом и тщательно перемешайте. Добавьте майонез и специи, перемешайте. По истечении 20 минут достаньте противень, поверх разложите картошку с луком и отправьте в духовку еще на 30 минут.

Картофель, запеченный с говядиной под сырно-сметанным соусом

По окончании времени извлеките блюдо из духовки, и подайте на стол. По своему желанию оригинально и со вкусом оформите блюдо в тарелке. Лучше покупать на рынке, где есть выбор и возможность убедиться в свежести продукта, а также поторговаться.

Участникам сайта:

Как выбрать правильно свежую говядину? Существует несколько правил, которые должна знать каждая хозяйка: Красный цвет и блестящая поверхность. Жировые полосы должны быть твердыми. Приятный запах отсутствие постороннего запаха! Края на вырезке не должны быть сухими. При нажатии пальцем на мясо, впадина тут же выравнивается. Говядина — жесткий вид мяса, поэтому перед приготовлением ее лучше замариновать. Благодаря этому, она не только станет мягче, но и улучшит вкус. Уделите внимание качеству маринада и результат порадует!

При выборе ингредиентов важно знать, каков должен быть конечный результат: Базовые правила Выбранный кусок промойте под проточной водой, просушите бумажными салфетками и разрежьте на порции. Готовя маринад, фантазируйте, добавляя и сочетая приправы и зелень. Порционные кусочки выдерживайте в маринаде чуть больше часа, а целую вырезку — несколько часов. Специи выбирайте по желанию.

Как приготовить говядину с картошкой в духовке

Продаются приправы, которые лучше подходят для говядины: Добавляйте в конце приготовления, он усиливает вкус. Если случилось, что мясо старое, розмарин устранит посторонний запах. Придаст говядине неповторимый, нежный вкус и аромат. Лучше добавлять в конце приготовления, она придаст свежесть и аромат.