Рецепт печенья с рассолом и растительным маслом

Подойдет подсолнечное, кукурузное и оливковое. Вместо соды в тесто можно добавить разрыхлитель. Традиционно рецепт печенья предусматривает использование помидорного рассола, однако подойдет и огуречный, если вы только что опустошили банку с огурцами.

Рассыпчатое печенье на рассоле и растительном масле — легкий и быстрый рецепт

Как приготовить печенье на рассоле С ингредиентами закончили. Чайной ложки с горкой цедры для теста вполне хватит. Просейте муку, чтобы избавиться от комочков и удалить возможный мусор. Добавьте в муку негашеную соду и молотый имбирь.

Пошаговый рецепт печенья на рассоле от огурцов и помидоров

Готовим тесто для печенья: В глубокую тарелку налейте масло и рассол. Добавьте цедру с сахаром и перемешайте. Оно должно слегка липнуть к рукам.

Как приготовить печенье на рассоле

Если прилипает слишком сильно, подсыпьте муки не переборщите. За это время застелите противень фольгой или бумагой для выпечки и разогрейте духовку до 170 0С. Постное печенье на рассоле: Раскатайте тесто в круг толщиной не более 0,5 см. С помощью формочек или простой банки вырежьте из теста будущее печенье.

Печенье на рассоле: рецепт приготовления

Остатки теста снова замешайте, раскатайте и повторите процедуру, пока оно не закончится. Выкладывайте фигурки на противень так, чтобы они не касались друг друга. Задвиньте противень в духовой шкаф, и выпекайте десерт 15—20 минут при температуре 170—180 0С. Если печенье подрумянилось — вынимайте.

Постное печенье на рассоле

Чтобы сделать его еще вкуснее, нанесите на одну из сторон немного джема или посыпьте сахарной пудрой. Рецепты печенья на рассоле бывают разными. Это ни хорошо и ни плохо, ведь у каждой хозяйки есть секретный ингредиент практически для любого блюда.

Не бойтесь экспериментировать и приятного аппетита!