Рецепт лепешки на кефире с зеленью на сковороде

Как видите, набор продуктов простой. Чтобы успешно справиться с заданием, изучите технологию приготовления блюда. Пицца на сковороде быстро Как приготовить лепешки с сыром и зеленью на кефире Как сделать тесто на лепешки, чтобы оно было пышным и воздушным?

Делимся маленькими секретами, которые помогут приготовить аппетитную и вкусную выпечку. Вылейте кефир в емкость, где будете замешивать тесто. Следите, чтобы он был комнатной температуры. Всыпьте в кефир соду, размешайте и оставьте на 10 минут. На поверхности появятся пузырьки.

Лепешки с сыром и зеленью на кефире

Это означает, что жидкость для теста насытилась кислородом. Добавьте сахар и соль. Просеянную муку добавьте в кефир. Замесите тесто и оставьте в теплом месте на 30—40 минут, накрыв полотенцем.

Лепешки на кефире на сковороде — рецепт с фото от поваров из разных уголков нашего мира

Натрите сыр на крупной терке, измельчите зелень. Перемешайте начинку, добавьте размягченное сливочное масло.

Лепешки с творогом на кефире на сковороде

Разделите тесто на 10 одинаковых колобочков. Раскатайте их в лепешку. Положите на каждый по 3—4 ст. Раскатайте узелок скалкой так, чтобы его толщина не превышала 1 см.

Разогрейте сковороду, выложите лепешку и выпекайте на медленном огне по две минуты с каждой стороны. Перевернув лепешку, накройте сковороду крышкой. Если она поднимается, то проколите ее вилкой в месте вздутия. Желательно подавать лепешки с пылу с жару. Они пахнут необыкновенно вкусно, пробуждая аппетит даже у тех, кто сыт.

Приготовьте лепешки с сыром и зеленью по представленному рецепту, удивите домочадцев своими кулинарными способностями.