Запеканка из макарон и говяжьего фарша рецепт

Запеканка из макарон с фаршем «А-ля лазанья»

Сто грамм любого твёрдого сорта сыра Два стакана свежего молока Приправы, соль на ваше усмотрение Процесс приготовления: Сварим наши макароны почти до готовности в немного присоленной воде.

Откинем их на сито, чтобы слилась вода. Сыр протрём на средней тёрочке.

Пастицио (запеканка из макарон с фаршем)

Разбитые яйца размешаем с молоком. Лук припустим на сковородке. Когда он станет прозрачно-золотистым, добавим туда же фарш, обжарим всё до золотистости. В огнеупорную форму выложим первым слоем половину всей массы отваренных макарон.

Запеканка из макарон с фаршем в духовке, с сыром, овощами, пошагово

Сверху распределим поджаренный фарш. Сделаем ещё один ровненький слой из макарон. В духовке запекаем около получаса. Запеканка из макарон с творожным фаршем, как в садике Этот вкус не забудется никогда.

Запеканка из макарон с фаршем

Причём и наши дети тоже любят эту садиковскую запеканку. Я готовлю её с вермишелью, чтобы было ну уж совсем похоже. Двести грамм макарон либо вермишели-паутинки вкуснее Пачка 200 грамм нежирного творога Треть стакана сахарного песка Две больших ложки масла сливочного Щепоть поварской соли Процесс приготовления: Чтобы запеканочка получилась нежной, мы творожок протрём через сито, чтобы он стал мягче и однороднее.

Макароны отварим, воду нужно слегка присолить. После откидываем их и промываем. Чтобы не слиплись чуть заправим маслом. Теперь нам нужно сделать фарш, смешиваем протёртый творог с яйцами, которые заранее разобьём с сахаром. Добавляем к смеси макароны и выкладываем всё в форму. Я ещё сверху раскладываю маленькие кусочки сливочного масла и посыпаю сухариками. Выпекаем около двадцати минут. Запеканка с макаронами и мясным фаршем как в детском саду Тоже рецептик родом из нашего садовского детства, вкуснейшая и обожаемая запеканочка.

Пол кило отварной говядины, можно куриной грудки Триста грамм вермишели.