Варенье из неспелой груши на зиму рецепты

Варенье из зеленых груш на зиму

Их собирают в первые холодные дни. Твёрдый плод яркого зелёного цвета имеет очень сочную и сладкую мякоть. Из таких фруктов получается варенье в виде аккуратных сладких долек. Добавка из ядрышек грецких орехов добавляет вкусовые качества и полезные свойства. Сахар для груш— 1,0 кг; Лимон— 2 шт.

Из указанных ингредиентов получится около 5 кг вкусного грушевого варенья или 3 полные банки по 1,5 литра. От нарезки плодов до закручивания в банки готового продукта проходят сутки.

Рецепты с грушей - как правильно варить варенье

Но фактически хозяйка тратит около двух часов, а остальное время варенье настаивается. Например, можно использовать такой график: В субботу с 14 до 15 часов подготовить ингредиенты, В воскресение в 10 ч. В 15 часов расфасовать готовое варенье по банкам и закрыть крышками. Как приготовить варенье из зелёных груш — рецепт с фото пошагово Возьмите 6 килограмм твёрдых груш и помойте щёточкой.

Зеленые недоспевшие груши-что с ними сделать?

Каждый плод подготовьте так: Обработанные дольки складывайте в ёмкость с водой, чтобы они не потемнели. Теперь воду слейте и ещё раз промойте продукт. У вас должно получиться 5 кг четвертинок для приготовления грушевого варенья.

В специальный алюминиевый таз перекладывайте постепенно дольки груш и пересыпайте сахарным песком. Таз с грушами и сахаром накройте крышкой и поставьте на холод.

Два стакана очищенных грецких орехов засыпьте сахаром, перемешайте. Посуду с орехами и сахаром поставьте на холод.

Варенье из груш

На следующий день на дне должен выделиться сироп. В таз с грушами добавьте орехи и свежий сок одного лимона, перемешайте и поставьте на огонь первый раз. Доведите до кипения и выключите огонь. Через два часа добавьте сок второго лимона, размешайте и поставьте на огонь, доведите до кипения. Поливайте дольки груш сиропом, который выделился в процессе варки.

Через пять минут выключите огонь. Через следующие два часа снова поставьте варенье на тихий огонь, дайте закипеть и сразу выключайте.

Приготовьте стерилизованные три банки по 1,5 литра и поставьте их на блюдо или в другой таз, чтобы не пролить сладкую жидкость на стол. Равномерно распределите дольки с орехами по банкам, а затем залейте оставшимся сиропом. Теперь вы знаете, как сварить вкусное варенье из зелёных груш с вкусовыми добавками на зиму.