Цельнозерновой хлеб в хлебопечке рецепты с семечками

Яйцо куриное 1 шт. Оно должно быть тёплым, не горячим. К молоку добавьте половину сахара, насыпьте сухие дрожжи. Перемешайте, чтобы растворились сахарные крупинки. Ёмкость с молоком укройте тканью и оставьте на 10 минут для активации дрожжей.

Хлеб с семечками

Если качественные дрожжи, образуется пышная шапочка из пены. Перемешайте содержимое миски, чтобы все ингредиенты хорошо соединились между собой. В нашем случае лучше использовать кухонный венчик. Сначала вымешивайте лопаткой, и только тогда, когда тесто загустеет, выложите на доску и продолжите вымешивать руками. Если понадобится, подпылите доску мукой.

Уложите клубочек теста в миску, накройте полотенцем и оставьте в тепле на 1 час.

Рецепт: Хлеб с семечками - из цельнозерновой муки в хлебопечке

Чем теплее в помещении, тем быстрее поднимется тесто. Возможно, понадобится меньше одного часа.

Цельнозерновой хлеб с семечками в духовке: рецепт с фото

Подготовьте глубокую формочку, в которой будет выпекаться хлеб. Подойдёт круглая форма диаметром 20-22 см.

Застелите пергамент и присыпьте немного мукой.

Цельзерновой хлеб с семечками и маком (в хлебопечке)

Уложите заготовку в центр формы. Укройте тканью и оставьте в тёплом месте на 50-60 минут. По центру острым ножом сделайте три неглубоких надреза и щедро посыпьте семенами льна и семечками. Выпекайте 50-60 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки.

100% -ый цельнозерновой хлеб с семечками

Подайте к обеденному столу или ужину.