Рецепт нутрии в духовке в сметане

Лучшие рецепты приготовления нутрии в сметане в духовке и в другой посуде

Куски мяса вымачиваем, как описано в начале рецепта. Первым делом чистим и режем лук.

Нутрия запеченная в духовке

Разогреваем ее, наливаем подсолнечниковое масло. Ложем лучок и жарим. Жареный лук отправляем в кастрюльку где находится вымоченное мяско. Моем, чистим и шинкуем морковь и отправляем в ту же кастрюльку с мясом. Ложем петрушку или укроп вообщем любую зелень, которой располагаете.

Рецепт «Нутрия в сметане»

Заливаем мяско водой и варим на слабом огне около 45 минут. По происшествии этого времени добавляем в кастрюльку сметанку. Тушим еще около 15 минут. Все наше блюдо готово!

Подаем с любым гарниром, который только пожелаете! Чтобы приготовить это потрясающее блюдо потребуется тушка молодой нутрии примерно двух-трехмесячного возраста. Ингредиенты зелень можно брать ту которую вы больше любите петрушку или укропчик ; лук; соль.

Приготовление Наш рецепт приготовления блюда начинается с подготовки мяса, которое нужно вымыть, почистить и обрезать жир. У молодых особей его совсем немного, потому работы будет немного.

Нутрия, тушенная в сметане

Теперь нужно взять большой казан положить в него жир и растопить. Если его окажется недостаточно, то нужно добавить подсолнечниковое масло. Жирка и маслица недолжно быть очень много, лишь столько, чтобы казанок успел как следует накалиться. Мелко режем мяско и ложем в кипящий жирок. Ни в коем случае сейчас не солите, мы скажем, когда придет время. Мясо должно жариться недолго максимум пять минут.

Запекаем нутрию в духовке. Процесс приготовления и лучшие рецепты с фото пошагово

Далее заливаем в казан сметанку, чтобы она покрыла мяско примерно до половины. Тушим примерно пятьдесят минут. Уже сейчас можно почувствовать, на сколько сочное и аппетитное наше мяско. За несколько минуток до конца в него добавляем мелко нарубленную зелень и лучок. Зелень подойдет не только свежая, но и сушеная или замороженная. Как видите рецепт очень простой!

Нутрия в сметане (рецепт)

Подаем на стол с любыми овощами, можно или с консервированными! Нутрия в сметане с консервированным ананасом Это очень интересный рецепт, оригинальное сочетание двух вкусов ананаса и нутриевого мяска.