Рецепт куриной грудки на пару в мультиварке

Морковку и картошку очистите овощечисткой от кожуры, с лука снимите шелуху. Капусту, картошку, морковку, лук и мякоть перца нарежьте некрупными кубиками и переложите в варочную чашу. Заложите к овощам стручковую фасоль, перемешайте.

Куриная грудка на пару

Излишне длинные стручки обязательно разрежьте. Добавьте ложку постного масла, влейте стакан воды. По своему вкусу приперчите, слегка подсолите, перемешайте. Паровую сетку мультиварки обязательно увлажните маслом и выложите в неё разрезанное на порционные куски мясо птицы. Сметану смешайте с молотым перцем и солью. Поверх мяса разложите колечки томатов, а на них тонкие пластинки сыра.

Куриная грудка на пару в мультиварке с гарниром из отварного риса Ингредиенты: Мясо птицы хорошо промойте под поточной водой, ножом удалите лишние кусочки жира и плёнки.

В соевый соус добавьте молотый перец, продавите прессом чеснок. Хорошо перемешайте, залейте приготовленным маринадом сложенные в миску цельные филе. Оставьте на полчаса для маринования в тепле. Чтобы рис получился рассыпчатым, тщательно промойте крупу холодной водой и сцедите остатки жидкости. Затем переложите его в варочную чашу и залейте четырьмя стаканами воды.

Добавьте щепотку — другую соли и хорошо размешайте. Поставьте на чашу паровой контейнер и выложите в него обсушенное от маринада мясо. Простой рецепт куриной грудки на пару в мультиварке Ингредиенты: Веточки укропа без стеблей и листочки базилика тщательно промойте большим объёмом холодной воды и разложите по полотняному полотенцу.

Промойте курятину и срежьте остатки куриного жира. Измельчите ножом обсушенную зелень, смешайте её с молотым чабрецом. Грудки сложите в миску, добавьте к ним измельчённую зелень, полейте равномерно соевым соусом и хорошо перемешайте. Миску накройте крышкой и поставьте мясо в холодильник на час. Можно оставить в помещении на полчаса. В мультиварку налейте один литр воды и установите паровую чашу.

Аккуратно разложите в ней куриные грудки. Оставшийся в миске маринад и зелень равномерно распределите по курятине.

Грудка куриная на пару в мультиварке

Не оттаивайте курятину в воде, и не пользуйтесь для размораживания микроволновой печью. Грудка сама по себе несколько суховата, а при такой разморозке она станет ещё суше.

Куриная грудка на пару рецепт с фото

Поэтому выложите мясо в миску и оставьте на воздухе до полного оттаивания. Если в процессе обёртывания случайно нарушили её целостность, обязательно смените фольгу. Иначе сок не будет удерживаться, и блюдо получится излишне сухим.

Такой соус сам по себе содержит достаточно соли, которой напитывает мясо при мариновании. Это абсолютно разные растения и вкус блюдам они придают непохожий. Впрочем, учитывая восхитительную лояльность курятины к различным специям, можете поэкспериментировать сами. Возможно, ваш собственный вариант окажется много вкуснее. Исключение составляют разве что национальные блюда, вся суть которых состоит именно в аромате специй.