Картофель в мундирах запеченный в микроволновке рецепты

Картофель в "мундире" в микроволновке

Как приготовить картофель в мундире в микроволновке 16 мая 2017 Для получения картофеля в мундире традиционным способом нужно около получаса времени и кастрюля с кипятком. Чтобы сделать картошку в мундире в микроволновке, уйдет не больше 15 минут, а запекание происходит сухим способом без воды.

По вкусу оба вида не отличаются и могут использоваться для любых нужд, например, не только как отдельное блюдо, но и для салатов. Это один из самых простых рецептов. Для равномерного приготовления всей партии старайтесь подбирать одинаковые по размеру клубни. Чем мельче картофелины, тем меньше времени уходит на готовку. Идеально подходят маленькие и средние клубни, а большие не всегда хорошо провариваются даже после 15 минут в микроволновой печи. Обязательно накрывайте посуду крышкой или завязывайте пакет, иначе картошка получится сухой и пресной.

Картошка в мундире в микроволновке

Добавлять соль можно вначале приготовления мякоть станет рассыпчатой или в конце получится упругий картофель для салатов , другие приправы и специи вносят только после запекания. Рецепт картошки в мундире в микроволновке 1. Картофель хорошо помыть, уделяя внимание складкам возле глазков, где может скапливаться грязь. Затем насухо вытереть полотенцем. Каждую картофелину проткнуть вилкой 2-3 раза в разных частях, после чего сложить клубни в посуду для микроволновой печи и накрыть крышкой.

Пакет не хуже обычной посуды Альтернативный вариант — запекать картошку в пищевом полиэтиленовом пакете, плотно завязав конец и сделав небольшой надрез ножом в любом месте пакета, чтобы внутри не скапливался горячий воздух и пар, создавая избыточное давление.

Если нужен мягкий картофель в мундирах, добавить соль перед готовкой, для получения более твердой мякоти солить в конце приготовления. Посуду или пакет с картофелем поставить в микроволновку на 10-15 минут при мощности 600 Вт.

Как приготовить картофель в мундире в микроволновке

Точное время зависит от размера клубней и мощности печи. Запекать до готовности пока картошка не будет легко до середины прокалываться ножом. Достать картофель в мундире из микроволновки, открыть пакет или снять крышку, оставить на пару минут для охлаждения клубень можно взять в руку и не обжечься.

Как запечь картошку в микроволновке в мундире целиком

По желанию очистить кожуру, разрезать на кусочки и подать к столу вместе с селедкой, зеленью или сливочным маслом.