Фасоль с морковью и луком на зиму рецепты

Такой фасолевый салат отлично подходит для либо каких вторых блюд. Рецепт приготовления салата Помойте фасоль, замочить на 10-12 часов, после чего отварить до готовности. Лук очистить и порезать полукольцами. Морковь помойте, натрите на крупной тёрке. Сладкий перец очистить от семян, порезать соломкой. Помидоры помыть, снять кожуру. Чтобы снять кожуру, проварите в кипящей воде каждый помидор в течении 1-2 минут. Если кожура не треснула, сделать надрез ножом и снять легко кожуру.

В кастрюле с противопригарным покрытием, сначала поджарить лук в течении 10 минут на растительном масле, затем добавляем тёртую морковь и тушить ещё 10 минут, периодически помешивая. Затем добавить в кастрюлю сладкий перец, тушить 10 минут, далее добавить порезанные помидоры, тушить 10 минут.

Добавляем фасоль, чеснок и все тугим 20 минут, помешивая. За 5 минут до окончания солим и перчим по вкусу. Готовый фасолевый салат раскладывать по банкам и закатать крышками. Из данного количества ингредиентов получилось 12 полулитровых банки вкусного салата с фасолью.

Фасоль с морковью и луком

Консервированная белая фасоль на зиму Зимой очень удобно использовать консервированную фасоль для приготовления супов, закусок, салатов. Рецепт приготовления фасоли на зиму Помойте фасоль, замочить на 10 часов, 2-3 раза меняя воду. Проваривания фасоль до готовности 1,5-2 часа, все зависит от сорта и размеров фасоли.

Почистить лук, порезать полукольцами, морковь порезать кольцами. Налить в кастрюлю растительное масло, высыпать лук и морковь, тушить в течении 20 минут, помешивая. Добавить фасоль и тушить ещё 10 минут. Посолить, добавляем перец горошком и гвоздику 3-4 шт перца горошком и 1 шт гвоздики на полулитровую банку. Готовую фасоль раскладывать по банкам, прикрыть крышками и стерилизовать 20 минут, после чего закатать и оставить до полного остывания.

Салат с фасолью и свёклой на зиму Полезный и вкусный салат на зиму. Рецепт приготовления салата со светлой и фасоли Помыть фасоль, замочить на 10-12 часов, отварить до полу готовности.

Все овощи помойте и нарежьте. Свеклу и помидоры нарезать соломкой, морковь и лук — полукольцами. Ставим вариться на плиту, добавив в кастрюлю растительное масло. Проварить 2 часа на медленном огне. За 10 минут до окончания подсахарить, посолить и добавить уксус. Готовый салат насыпать в простерилизованные полулитровые банки и закатать крышками. Оставить до полного остывания. Грецкий салат с фасолью на зиму Вкусная консервированная закуска на зиму.

Грецкий салат с фасолью хорошо сочетается с мятой картошкой, различными кашами. Рецепт приготовления салата на зиму Замочить фасоль в воде на 12 часов. Лук порезать полукольцами, морковь и сладкий перец — соломкой.

В кастрюлю складываем фасоль, приправы, овощи, добавляем растительное масло и уксус. Ставим на огонь и после закипания проварить 2 часа, периодически помешивая.

Готовый салат закатать крышками, оставить до полного остывания. Рецепт приготовления салата со спаржевой фасолью Помыть стручковую фасоль, порезать по 4-5 см длиной.

Классический рецепт лобио из красной фасоли с морковью и луком

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру, порезать кусочками. Помойте базилик и крупно нарежьте. В кастрюлю высыпать помидоры, морковь, лук, растительное масло и тушить 10 минут. Добавить зелень, стручковую фасоль, сахар, соль, перец. Помешивая варить на медленном огне 5-7 минут.

Фасоль на зиму - 6 рецептов

В самом конце влить уксус, перемешать и снять с огня. Насыпать салат в заранее помытые и простерилизованные полулитровые банки, накрыть крышками, стерилизовать 7-10 минут. Готовый салат из спаржевой фасоли закатать крышками, оставить до полного остывания.

Консервированная закуска из спаржевой фасоли Вкусная закуска на зиму из спаржевой фасоли готовится без стерилизации. Рецепт приготовления закуски Ошпарить помидоры кипятком, снять кожуру, перемолоть на мясорубку. В кастрюлю высыпать помидоры, мелко порезанный чеснок, соль, сахар, растительное масло, уксус, перемешать и варить 20 минут.

Добавить спаржевую фасоль, нарезанную длиной 3 см. Сладкий перец порезать соломкой и тоже добавить в кастрюлю, варить 30 минут. Простерилизовать полулитровые банки, насыпать готовую закуску, закатать крышками.