Рецепты салат из куриного филе и сладкого перца

Салат с курицей и болгарским перцем

Куриное филе нарежьте небольшими полосками. Обжарьте его на растительном масле на раскаленной сковороде до готовности.

Курица с болгарским перцем: ТОП-5 рецептов

Мясо посолите и поперчите. Баклажаны помойте, отрежьте хвостики и нарежьте тонкими полосками вдоль длины плода. Выложите баклажаны на сковороду с растительным маслом и обжарьте до мягкости и золотистого цвета. В конце жарки посолите баклажаны. Важно их не пережарить, чтобы они сохранили свою форму. Лук очистите, и нарежьте полукольцами. Также очистите морковь и натрите ее на терке или тонко нарежьте соломкой.

Сладкий перец также нарежьте соломкой. Нарежьте томаты небольшими дольками. Лук и морковь обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.

Теплый овощной салат из курицы и баклажан

Затем к моркови и луку добавьте нарезанный сладкий перец. Продолжайте обжаривать овощи, пока перец не станет мягким и от него не начнет отделяться кожица. После приготовления сладкого перца добавьте в сковороду томаты.

Салат из сладкого перца с огурцом и куриной грудкой

Готовьте все вместе еще 10-15 минут. После этого добавьте в сковороду куриное филе и баклажаны.

Салат с курицей и сладким перцем

Через 5-7 минут наше блюдо готово. Подавайте овощной салат с куриным филе и баклажанами теплым, украсив его зеленью петрушки.

Салат с курицей, сладким перцем и грибами

Но и без куриного филе подобный салат имеет право на существование. Посмотрите рецепт салата с баклажанами и перцем , как один из вариантов. Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий.