Рецепты печенья в домашних условиях без сливочного масла

Взбить миксером яйца, ванильный и обычный сахар. Когда масса приобретет нежный желтый оттенок и воздушность, взбивание прекратить. Разрыхлитель всыпать в муку, перемешать и просеять.

Печенье без яиц: рецепты 7 видов домашней выпечки на любой вкус

Постепенно всыпать муку в яйца, замешивая тесто вручную или миксером. Добавить в массу молоко и масло. Вымесить тесто до конца. Оно не должно получиться густым. Квадратную форму для выпечки застелить бумагой, промазать маслом и вылить туда тесто. Выпекать корж на средней температуре примерно полчаса. Пропеченный корж не оставит мокрых следов теста на деревянной палочке, если осторожно проткнуть его. Пока бисквит печется, размолоть орехи в крошку при помощи ступки или обычной скалки.

Шоколад наломать на кусочки, выложить в металлическую емкость и залить сливками. Приготовить водяную баню и растопить на ней шоколад. Выпеченный и немного остывший корж нарезать на прямоугольные или треугольные кусочки по размеру будущего печенья. Окунуть каждый кусочек в шоколадную помадку, а затем обмакнуть в ореховую крошку.

4 простых рецепта песочного печенья в домашних условиях

Как приготовить печенье в домашних условиях: Чтобы домашнее песочное печенье не зачерствело, его нужно правильно хранить. Идеальна для этого жестяная, плотно закрытая банка. Держать ее нужно в прохладном месте. Если жестяной банки нет, подойдет пластиковый контейнер.

Лучшая температура для выпечки печенья в домашних условиях — 180 градусов. Если поднять температуру выше, лакомство может получиться невкусным и жестким. Как только печень подрумянилось, его нужно вынуть из духовки и остужать при комнатной температуре.

Простое печенье на кефире: рецепт быстрого домашнего приготовления

Если оставить противень в духовом шкафу, печенье сгорит или затвердеет.