Рецепт приготовления хвороста на кефире в домашних условиях

Мягкий хворост на кефире

В миску через сито просеиваем муку. Всыпаем к муку разрыхлитель и соль.

Рецепт как приготовить хворост на кефире

Во вторую миску вбиваем яйца. Всыпаем к яйца сахар и растираем с помощью ложки или венчика. Вливаем кефир и водку.

Пошаговый рецепт приготовления хвороста на кефире

Вливаем кефирную смесь в муку постепенно и перемешиваем. Вливаем подсолнечное масло и замешиваем тесто. Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и тщательно вымешиваем руками мягкое тесто.

Выкладываем готовое тесто в миску, прикрываем полотенцем и оставляем на 15 минут. Затем на присыпанном муке столе раскатываем тесто в пласт толщиной не менее одного сантиметра. Разрезаем пласт на полосочки.

Каждую полосочку режем на ромбики. В ромбике делаем надрез и через него выворачиваем один конец ромба.

Хворост на кефире

Присыпаем мукой наши заготовки для хвороста, прикрываем полотенцем и оставляем отдохнуть на 12 минут. В сковороде разогреваем масло и обжариваем хворост с двух сторон. Корицу смешиваем с сахарной пудрой и притрушиваем готовый хворост. Видеорецепт мягкого хвороста на кефире А здесь вы пожете наглядно ознакомиться с классическим рецептом хвороста на кефире, который получается мягким и очень ароматным.

С чем подают хворост Хворост отлично заменяет магазинные сладости. Его можно подавать с чаем, компотом, йогуртом, кефиром или молоком.

Добрые советы Важно помнить, что во время жарки хвороста он обязательно должен быть покрыт подсолнечным маслом, чтобы хорошо прожариться.

Гасить соду можно уксусом или лимонным соком. Порадуйте своих родных на новогодние праздники фигурками из имбирного печенья. Если хотите приготовить печенье без муки, то рекомендую попробовать изысканное миндальное.

Чтобы печенье было не только вкусным, но и полезным, добавьте в него мед. Друзья, делитесь в комментариях своими любимыми рецептами хвороста на кефире.

Рецепты приготовления хвороста на кефире в домашних условиях

Расскажите нам о впечатлениях от наших методов приготовления этого лакомства и не забудьте поделиться тонкостями его приготовления. Ведь вы, возможно, знаете некие нюансы, которые придадут хворосту еще лучший вкус или упростят готовку — расскажите о таком опыте в комментариях!