Чесночные гренки к пиву рецепт из черного хлеба

Гренки из черного хлеба с чесноком на сковороде – рецепт с фото (+5 рецептов)

Хлеб обязательно черный, небольшая буханка или половина от большого кирпичика. Лучше всего брать Бородинский хлеб.

Идеальные чесночные сухарики к пиву с вкусными соусами

Зубчики чеснока натираем на самой мелкой терке. Допустимо будет также очень мелко нашинковать чеснок. Если уж совсем лень, можно использовать чесночный порошок, но ощущения будут совсем другими. В глубокой миске смешайте чеснок и растительное масло.

Чесночные гренки в духовке к пиву

Смеси дайте настояться 20 минут: Пока масло настаивается, займемся непосредственно гренками. Затем нарезаем весь наш хлеб равномерными брусочками.

Как сделать гренки с чесноком к пиву – пошаговый рецепт с фото

Их размер полностью зависит от вашего желания. Рекомендуемый размер — 1 сантиметр. Для обжарки будем использовать сковороду с толстым дном.

Лучшие рецепты гренок к пиву

Выливаем в нее чесночную смесь и хорошенько разогреваем масло. Если положить гренки на сковороду слишком рано, то хлеб впитает масло и потеряет свою хрустящую структуру. В кипящее масло опускаем брусочки черного хлеба, хорошенько вываливаем их в чесночной смеси и обжариваем на сильном огне. На каждую сторону примерно 2-3 минуты.

Гренки с чесноком

Внимательно следите за готовностью гренок и за тем, чтобы масло полностью не выжарилось. Готовые гренки снимаем с огня и просушиваем на бумажном полотенце. Таким образом мы избавимся от излишков масла.

Готовые гренки с чесноком можно подавать горячими к пиву!