Аджика из кабачков с яблоками на зиму рецепты пальчики оближешь

Аджика из кабачков на зиму — лучшие рецепты «пальчики оближешь»

Традиционно аджика готовится из томатов с добавлением приправ, специй и некоторых овощей. Но сейчас набирает популярность аджика из кабачков на зиму — рецепты пальчики оближешь. Некоторыми рецептами со мной поделилась бабушка.

Аджика из кабачков с томатной пастой на зиму: Мы ее любим, думаю, вам тоже понравится. Для приготовления закатки с томатной пастой берем: Кабачки — 2 килограмма; Соль — 3 десертные ложки с небольшой горкой; Сахар — стакан; Чеснок — большая головка или 2 средних; Перец острый — стручок; Петрушка — пучок.

Овощи необходимо вымыть, где нужно — очистить, удалить повреждения. В посуду, в которой будет готовиться наша заготовка, перемалываем кабачки.

Аджика из кабачков на зиму: пошаговые рецепты заготовки с фото

Добавляем туда соль, сахар, масло, томат. Размешиваем, на среднем огне варим 25 минут, периодически помешивая.

Закатываем аджику из кабачков

В другую миску перекручиваем остальные продукты. По прошествии положенного времени ее содержимое отправляем в кипящую массу.

Аджика из кабачков на зиму — лучшие рецепты кабачковой аджики «пальчики оближешь»

Туда же вливаем уксус. Варим в течение семи минут.

Аджика из кабачков на зиму: рецепты заготовки с пошаговыми фото

Полученную горячую массу раскладываем в чистые, сухие банки. Оставляем для воздушного охлаждения. Храним с остальными заготовками.

Оригинальные рецепты аджики из кабачков на зиму: соус — пальчики оближешь!

Вес указан уже подготовленных овощей. Острая аджика из кабачков с яблоками и горьким перцем Рекомендую рецепт аджики из кабачков на зиму — пальчики оближешь. Эта острая с яблоками аджика после настаивания становится еще вкуснее. Поэтому ее лучше подавать к столу ближе к холодам. В этом рецепте можно взять на 5 кг кабачков стакан чеснока. Ингредиенты по рецепту из кабачков: Кабачки — 2,6 килограмма; Болгарский перец — 7 крупных, красных; Яблоки — 700 грамм;.