Вкусный компот из ягод на зиму рецепт

Компот из ягод или фруктов на зиму простой рецепт Вишневый компот Ягоды в компоте получаются крепенькими и сочными.

Компот из ягод

Этот компот, заготовленный на зиму, получается концентрированным, его потом можно на половину или на треть развести водой. Из чего закрыть компот Ягоды или фрукты — заполняют половину банки; Сахар — 300 г на литр воды, образовавшейся от бланширования ягод; Как заготовить компот на зиму отобрать спелые ягоды или плоды хорошего качества. Наполнить ими простерилизованные банки наполовину; бланшировать ягоды — фрукты: Дать настояться 10-15 минут.

Слить воду в кастрюлю, измерив, сколько литров воды получилось, и добавить сахара по рецепту. Сварить сироп, помешивая, чтобы сахар растворился и вода прокипела в течение 5 минут; залить сиропом ягоды и закатать банки стерилизванными жестяными крышками; хранить в нежарком, темном и сухом месте. Да и хозяевам хлопот меньше.

Компот на зиму из ягод и фруктов

Особенно, в теперешнюю жару. Как нарезать яблоки в компот Если у вас яблоки — нарежьте их на четвертинки, удалите сердцевинку. В яблочный компот очень вкусно будет добавить горсть обычной рябины.

А можно приготовить пикантный пряный компот из яблок с дольками сладкого перца. Вы сначала даже не поймете — что это такое вы съели?

Компот из летних ягод на зиму (без стерилизации)

Неожиданно и очень вкусно получается. Что можно добавить в яблочный компот Кроме того, вкусный яблочный компот на зиму можно заготовить с виноградом, облепихой, шиповником, кизилом или боярышником как почистить боярышник, можно посмотреть в рецепте варенья из боярышника. Другие вкусные ягоды тоже подойдут. Какой виноград лучше брать для компота Если вы заготавливаете компот из винограда, лучше подойдут кисло-сладкие сорта, иначе он окажется пресным, приторным. Для придания приятного вкуса такому сладкому виноградному компоту можно подкислить его лимонным соком или соединить с другими кисловатыми ягодами или фруктами лучше — яблоками.

Виноград можно укладывать в банки прямо кисточками, но тогда он окажется более терпким откусите кусочек веточки — поймете. Не всем это нравится, да и не всем такой способ покажется эстетичным. Хотя, это — быстро и удобно. Компоты-ассорти Хороши и сборные компоты — ассорти из черной, белой, красной смородины и вишни. Зимой так приятно открыть домашние заготовки! Очень вкусны и затейливы ягодные компоты-ассорти: Приятно потом вычерпывать ягоды ложкой и угадывать, что это такое.

Крыжовник можно закрыть с апельсином. Получится очень вкусный и ароматный компот из крыжовника с апельсином. Из груш или груш с яблоками. То есть, практически все ягоды и фрукты можно консервировать по этому простому рецепту компота.

Если вы варите компот из красной смородины, можно бросать в банку ягоды прямо на веточках, если вам лень их обобрать. Как употреблять концентрированный компот Компот потом обязательно разбавьте водичкой, они получаются очень густыми, концентрированным и за счет большого количества начинки, и тяжелого сиропа.

По этому же принципу, без стерилизации, можно приготовить очень вкусные маринованные помидоры с виноградом рецепт. И еще — все рецепты компотов из ягод и фруктов без сахара технология и таблица, фрукты-ягоды: Успехов Вам и приятного аппетита зимой!