Варенье из крыжовника на зиму рецепты без стерилизации

Апельсин среднего размера - 3 штуки. Приготовление этого вкуснейшего варенья: Ягоды крыжовника перебрать и хорошо промыть; Апельсины вымыть будем использовать вместе с кожурой и порезать; Ягоды вместе с апельсинами превратить в пюре и высыпать в ёмкость для дальнейшей варки; К пюре из ягод в ёмкость добавляем сахар и ставим её на средний огонь; Дождитесь пока масса достигнет закипания и убавьте огонь до минимума.

Варенье на зиму из крыжовника

На таком огне варить ещё на протяжении 15 минут. Не забывайте мешать варенье как можно чаще; В заранее простерилизованные баночки разложите готовое горячее варенье и герметично закупорьте его крышками можно винтовыми или полиэтиленовыми.

Как заготовить крыжовник на зиму — самые лучшие рецепты заготовок

Варенье из крыжовника и смородины — рецепт приготовления на зиму Для этого полезного варения вам понадобятся такие продукты: Сахарный песок - 3 кг; Апельсины среднего размера - 3 штуки; Ягоды крыжовника - 2 кг; Ягоды чёрной смородины - 1 кг.

Приготовление заключается в таких этапах: Переберите внимательно все ягоды и хорошо их промойте. Апельсины вымыть и убрать с них все семечки. Не очищая кожуры, измельчите их блендером. Все вымытые ягоды высыпать в ёмкость для варки, туда же залить апельсиновое пюре и засыпать сахарный песок.

Ёмкость поставить на средний огонь, довести массу до закипания и варить 15 минут. Следите за тем, чтобы пены не было. Горячее варенье разлейте в простерилизованные высушенные банки и герметично закупорьте их. Маринованный на зиму крыжовник — рецепт Для этого удивительного рецепта вам нужно будет взять такие ингредиенты: Ягоды крыжовника можно слегка зелёные — 1,6 кг; Листики смородины чёрной - 6 штук; Гвоздика - 6 штук; Корица — на кончик чайной ложечки; Сахарный песок - 300 грамм; Уксус столовый - 6 ложек столовых.

Готовить его нужно так: Хорошо их вымойте и простерилизуйте. Крыжовник очистите от плодоножек и вымойте. Засыпьте их в подготовленные стерильные банки.

Залейте ягоды в банках на 20 минут кипящей водой. По истечении указанного времени слейте воду в ёмкость и вновь закипятите. Этой кипящей водой залейте ягоды крыжовника во второй раз, но уже на 5 минут.

Вновь по истечении времени слейте с банок воду в ёмкость и добавьте все указанные в рецепте специи и сахарный песок. Доведите всё до закипания и влейте в маринад уксус. Горячим маринадом залейте ягодки и герметично закатайте стерильными крышками.

Соусы и аджика Соус на зиму из крыжовника — рецепт Для этого дивного соуса вам нужны такие продукты: Ягоды - 1 кг; Спелые сочные помидоры - 10 штук; Перчик болгарский сладкий - 4 штуки; Чили перец - 2 стручка; Лук репчатый - 2 головки большого размера; Чеснок - 2 средние головки; Масло растительного происхождения - 4 столовые ложки; Уксус столовый - 4 столовые ложки; Соль и специи — на ваш вкус. Овощи и ягоды хорошо вымываем. С крыжовника и перца удалить плодоножки. Помидоры, чеснок, лук, перчик режем на кусочки.

Как варить варенье из крыжовника: 6 рецептов на зиму с варкой и без варки

Все ингредиенты измельчаем с помощью мясорубки или блендера. К полученному пюре добавляем специи, соль, уксус столовый и масло растительного происхождения. Всё перемешиваем до образования однородной массы и разлаживаем в баночки.

Крыжовник на зиму — рецепты без варки, приготовление варенья из ягоды

Баночки с заготовками поставить в кастрюлю с заранее разогретой водой для дальнейшей стерилизации. Стерилизовать заготовку необходимо на протяжении 10 минут, а потом закупорить герметично крышками.

Варенье из крыжовника на зиму: 11 лучших рецептов с фото

Соус на зиму из крыжовника с чесноком — рецепт Для приготовления этого соуса возьмите такие продукты: Крыжовник - 0,8 кг; Базилик свежий - 1 пучок большого размера; Масло оливковое - 2 столовые ложки; Перец, соль и другие специи — по вкусу. Плоды хорошо вымыть, перебрать и дать ему высохнуть. Очистить от шелухи чесночные зубочки.

Зелень базилика ополоснуть, просушить и убрать из неё стебельки. Измельчить при помощи мясорубки или блендера. В полученную массу добавить специи, соль, перец, масло и всё хорошо размешать. Полученный соус разложить по заранее простерилизованным баночкам и убрать его в холодное место. Аджика на зиму из ягод крыжовника — рецепт Для приготовления возьмите такой список продуктов: Ягоды слегка зелёные — 1 кг; Чеснок - 300 грамм;.