Рецепты в горшочках с мясом грибами и кабачками

Мясо с грибами в горшочках готовить очень просто.

Мясо с грибами в горшочках

Достаточно все сложить разложить по емкостям и убрать почти на 2 часа в горячую духовку. Через 2 часа у вас на столе сочное тушеное мясо в ароматном соусе.

Кабачки с мясом в горшочках

И все это в порционных горшочках. Для рецепта мяса вам потребуется: Мясо помыть, обсушить, нарезать кубиками 1х1 см. Кабачок нарезать кубиками или небольшими брусочками. Грибы почистить или протереть влажной салфеткой, если есть песок или другие загрязнения. Каждый гриб нарезать на четвертинки. Совсем маленькие грибы оставить целыми. Разложить продукты в 6 горшочков.

Мясо с кабачками и картошкой в горшочках

На дно положить мясо, сверху слой грибов, на грибы уложить кабачки. Все продукты укладывать как можно плотнее. Влить немного воды, совсем чуть-чуть, чтобы слой воды был не более 1 см.

Во время запекания выделится достаточно сока мяса, грибов и овощей. Посыпать сверху солью, положить по 2 горошины перца и по половинке лаврового листа.

Мясо, запеченное в горшочке с кабачками и грибами по-украински

Закрыть горшочки крышкой и поставить в разогретую до 200С духовку примерно на час. Через час уменьшить огонь до 180С и готовить еще 30-40 минут. Если вдруг жидкости окажется недостаточно, добавьте немного воды. Мясо с грибами в горшочках средний бал: