Рецепты из курицы в горшочках с овощами

Душистый перец горошком — 12 шт. Соль — по 0,5 ч. Для данного блюда потребуется полкурицы. Поэтому тушку разрубите на части. Одну половину спрячьте в холодильник для приготовления супа или другого блюда, а вторую часть помойте под проточной водой и обсушите хлопковой салфеткой. Размер куриных кусочков должен быть среднего размера, поскольку слишком большие части могут не успеть приготовиться, а маленькие во время жарки станут сухими. Части птицы для данного блюда можно использовать любые, на ваше усмотрение.

Сковороду поставьте на плиту. Налейте масло и хорошо разогрейте. Затем отправьте жариться курицу. Установите большой огонь и жарьте птицу, периодически помешивая до образования золотистого цвета. До полной готовности ее не доводите, полностью она приготовится уже в духовке. Если вы не сторонник жареной пищи, то этот этап приготовления можете не делать, а сырую курицу сразу закладывать в горшочки.

Прожаренную курицу разложите по горшочкам. Картофель очистите, вымойте и нарежьте кубиками среднего размера. Разложите картофель в горшочки сверху мяса. На него положите лавровые листики и душистый перец горошком. Приправьте продукты солью и черным перцем. Также по желанию можете добавить еще любимые пряности.

К примеру, хорошо подойдет мускатный орех, прованские травы, хмели-сунели.

Курица с овощами в горшочке

Помидор помойте и нарежьте колечками толщиной около 5 мм. Чеснок очистите от шелухи и мелко измельчите. В каждый горшочек положите нарезанные помидоры и измельченный чеснок. Продукты все полейте майонезом.

Поставьте горшочки в холодную духовку и включите нагрев на 200 градусов. После полного разогрева жаровни готовьте горшочки 1 час. Спустя это время извлеките горшочки и оставьте их доходить до нужной консистенции еще 15 минут.

После этого можете их подавать к столу. Смотрите также видео-рецепт, как приготовить курицу с овощами в горшочках. Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.