Рецепт жареной картошки с лесными грибами на сковороде

Жареная картошка с грибами - рецепт

Картофель Белые грибы Пошаговый рецепт с фото Думаю, со мной согласятся многие, что жареная с грибами картошка - это очень вкусно! Особенно если эти грибы - лесные, да ещё и Белые! Белые грибы хороши и в свежем, и в сушеном виде, а во время приготовления блюд они вполне взаимозаменяемы.

Давайте сегодня приготовим вкусную золотистую картошечку с белыми сушеными грибами, но если у вас есть свежие - тоже отлично!

Жареный картофель с лесными грибами

Для приготовления жареной картошки с белыми грибами подготовьте продукты по списку. Сушеные грибы замочите в горячей воде на 20 минут.

Жареная картошка с мясом и грибами

Если у вас свежие грибы из леса, то отварите их в кипящей воде минут 15. Затем хорошенько отожмите грибы от жидкости и вместе с луком нарежьте кусочками.

Жареные лесные грибы

С вареными грибами поступаем также. Картофель хорошенько вымойте, почистите и нарежьте брусочками. У меня картофель молодой, поэтому я его не чистила, а только хорошенько вымыла жесткой щеткой. Разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите картофель и на среднем огне, не мешая, готовьте примерно 15 минут. За это время картофель снизу приобретет золотистую корочку. Теперь можно помешать его лопаткой, добавить лук и грибы.

Обжаривайте до готовности, иногда помешивая. В самом конце, когда картофель уже практически будет готов, можно посолить и поперчить блюдо. Жареная картошка с белыми грибами готова!

Лесные грибы с картошкой в сметане

Подавайте ее в качестве самостоятельного вегетарианского блюда или гарнира. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо.

Картошка с грибами жареная на сковороде. 7 рецептов с шампиньонами, вешенками и лесными грибами