Оливье с огурцом соленым и колбасой рецепт

Оливье с колбасой и солеными огурцами

Консервированный зеленый горошек — 1 банка; Соль; Майонез по вкусу.

Салат оливье с колбасой

Рецепт приготовления салата оливье с колбасой: Отварить яйца и картофель. Для оливье, я предпочитаю чистить картофель перед варкой, а не варить его в мундире, как для винегрета. Нарезать кубиками отварной картофель.

Рецепт салат Оливье с колбасой и солеными огурцами

Нарезать кубиками вареную колбасу. Отваренные яйца почистить и порезать кубиками. Если есть яйцерезка, то можно воспользоваться ей. С консервированного горошка слить воду.

Соленые огурцы порезать кубиками. Чтобы снизить калорийность салата, можно вместо майонеза использовать сметану, или перемешать сметану с майонезом пополам.

А Вы знаете, почему оливье иногда называют зимним салатом? Это пошло со времен СССР, потому что все ингредиенты этого салата можно было достать в магазинах зимой. А если заменить колбасу вареной курицей, то такой салат будет называться Столичный. Вот еще один классический праздничный салат — селедка под шубой. Он немного сложнее в приготовлении чем оливье из-за того, что придется разделывать селедку, но он того стоит! Если Вы задумываетесь над тем, что-же приготовить на романтический ужин, то могу подсказать одну идею — сделайте запеканку из рыбы и морепродуктов.

У Вас нет морепродуктов, но есть филе морского языка? Обязательно воспользуйтесь рецептом приготовления морского языка в духовке. Любители рыбных блюд обязательно оценят этот рецепт.

Салат Оливье с колбасой

Мы очень любим плов. Готовим его на костре , в мультиварке-скороварке , дома в казане. Плов из курицы , помимо отличного вкуса, хорош еще и тем, что продукты для него доступны абсолютно в любом магазине.

Оливье со свежими огурцами — 7 фото рецептов