Мясо соломкой с картошкой в духовке рецепт

Картофель, запеченный с мясом и сыром

Говядина Пошаговый рецепт с фото Говядина с картошкой в духовке - простое и вкусное блюдо на каждый день, подходящее для завтрака или ужина. Это блюдо готовится в форме под слоем фольги и получается довольно диетическим. Для получения румяной корочки за 15 минут до конца приготовления фольгу следует снять. Также по желанию можно посыпать картофель сыром.

Говядина, приготовленная таким способом, получается очень мягкой. Чтобы вкусно приготовить говядину с картофелем в духовке, ее нужно нарезать поперёк волокон на небольшие кусочки, отбить кухонным молотком, так говядина станет мягче и быстрее приготовится.

Нарезка может быть любой, это не принципиально.

Говядина с картошкой в духовке

Можно соломкой, полукольцами или мелким кубиком. Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Форму для запекания смазать подсолнечным маслом.

Картошка с мясом в духовке

Разложить кусочки говядины плотно друг к другу. Посыпать солью, красным и чёрным перцем. Сверху разложить репчатый лук. Затем выложить кружочки картофеля немного внахлёст. Картофель также следует посолить и поперчить.

Мясо по-французски с картофелем

Духовку разогреть до 180 градусов. Форму накрыть фольгой и поставить в духовку. Запекать картофель 45-50 минут. За 15 минут до окончания приготовления фольгу убрать и подрумянить картофель. Я дополнительно посыпала сыром моцарелла. Подавать говядину с картошкой, приготовленную в духовке, дополнив салатом или свежими овощами. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Поделитесь рецептом с друзьями.