Что приготовить на завтрак быстро и вкусно рецепты

В глубокой посуде хорошо разминаем творог вилкой. Если продукт зернистый, протрите его на сите.

Рецепты завтраков

Это поможет избавиться от комочков — сырники будут более нежными. Выливаем к творогу яйцо, добавляем сахар и совсем немного соли. Всыпав ваниль, тщательно перемешиваем и начинаем вводить муку. Добавляем маленькими частями, тщательно вмешивая очередную порцию. Муки будет достаточно, когда творожное тесто перестанет липнуть.

Не перестарайтесь, больше указанной нормы лучше не использовать, не то сырники выйдут жёсткими. Присыпаем поверхность стола тонким слоем муки.

Ложкой отделяем немного творожного теста и скатываем его шариком. Далее слегка приминаем, обваливаем в муке и укладываем на припорошённую мукой поверхность. Когда все сырники будут сформованы, в сковороде при среднем нагреве прогреваем масло. Жарим сырники с обеих сторон до нежного румянца.

Когда перевернёте сырники, обязательно накройте сковороду крышкой, так они лучше пропекутся. Подавать сырники желательно горячими, с мёдом, сметаной, вареньем или сгущёнкой. Что приготовить на завтрак быстро и вкусно: Складываем вместе два ломтика хлеба, срезаем корки.

Таким же образом подготавливаем и другие кусочки: Взбиваем яйца с молоком, в отдельную миску крупно натираем сыр. Разминаем банан с мёдом вилкой, соединяем с сыром и хорошо перемешиваем. Берём два ломтика хлеба, выкладываем на один немного начинки и прикрываем вторым кусочком. Не кладите много, полутора чайных ложек будет достаточно. Старайтесь не размазывать сильно, начинка не должна доходить до краёв. Складываем таким способом все ломтики. В сковороде растапливаем масло.

Можно добавить к сливочному и немного подсолнечного, тогда тосты выйдут с хрустящей корочкой. Поочерёдно обмакивая тосты в яично-молочную смесь, выкладываем в сковороду. Дождавшись появления золотистой корочки снизу, переворачиваем и прижариваем другой бок.

При среднем огне каждую сторону следует жарить не менее трёх минут. Когда все тосты будут обжарены и слегка остынут, посыпаем их сверху сахарной пудрой.

Это удобнее делать, пересеивая пудру через сито. Если завтрак не нужно брать с собой, при подаче разрежьте выложенный на тарелку тост по диагонали и слегка прижмите сверху, чтобы немного начинки появилось на разрезе. Лёгкий кофейный вкус и аромат корицы прекрасно взбодрят, а творожная масса на ряженке насытит надолго. Заливаем растворимый кофе горячей водой, тщательно размешав, оставляем до остывания.

Соединяем ряженку с сахаром, взбиваем миксером до растворения кристаллов. В конце добавляем ваниль и корицу.

Перетираем в приготовленную массу через сито творог. Добавив заваренный, остывший кофе тщательно размешиваем и убираем в холодильник на полчаса.

Охлаждённую творожную массу можно подать самостоятельно или использовать в качестве намазки для печенья.